Srbiju volimo - Gastronomija

Gastronomija

"Sokobanjski snovi" savršena banjska torta

Ova izuzetna torta je po receptu domaćica iz sokobanjske kotline, čija priprema se prenosi s kolena, na koleno, tako da mnogi recepti u ovom kraju…

Sopotnički hleb od heljde

Prijepoljsko selo Sopotnica je selo žubornih vrela i slapova koji su svojim sopotanjem niz litice ka ušću u Lim reci i selu ime dali. Legenda…

Kruška "Ječmenka" bujna i aromatična

Ječmenka je još jedna autohtona, stara vrsta kruške. Spada u najstarije sorte krušaka poznate kod nas. Oduvek je krasila okućnice, jer je pogodna za sadnju…

Levački kolač sa kupinama

Na području Levča u opštini Rekovac, počela je berba kupina, koje u ovom kraju godinama uzgajaju vredni domaćini. Kako je ovo deo Srbije poznat i…

Pirotska banica, pita koju morate da probate!

Pirot je prava riznica gastronomskog, etnološkog i lingvističkog nasleđa južne Srbije. Grad u podnožju tajanstvene Stare planine, poznat je po svojim zanatima, grnčarstvu, dvostranim ćilimima…

Stara srpska kuhinja - cicvara

Među starim srpskim jelima,koja su na narodnom stolu bila od davnih vremena,za razliku od kačamaka koji se vratio na savremenu trpezu i kao odbrana od…

"Petrovača" u karamelu, spoj fantastičnog ukusa

"Petrovača" je najranija letnja jabuka domaćeg porekla. Sazreva krajem juna i početkom jula, oko Petrovdana, po čemu je i dobila ime. Ovom jabukom počinje sezona…

Srpski brend "Oblačinska višnja"

Čuvena "Oblačinska višnja" predstavlja domaću sortu visokih biološko-tehnoloških svojstava, koja je krenula iz anonimnosti seoskih okućnica 1959. godine kada je zemljoradnička zadruga u selu Oblačini…

Slatkiš od šljiva koji je Pupin obožavao!

Kada je krenuo u svet da nastavi školovanje, naš čuveni naučnik Mihajlo Pupin se u svojoj 20-oj godini uputio iz Praga u Ameriku, tamo je…

Resavska pastrmka, sočna i ukusna

Pastrmka je jednostavna za spremanje i otvorena za razne dodatke po ukusu.Ovako spremljena pastrmka je sočna i veoma ukusna. Recept za 4 osobe:4 pastrmke –…

Ukras voćnjaka, kruška "Junska lepotica"

Kruška "junska lepotica" je sve više prisutna u srpskim voćnjacima. To je sorta koja se ističe velikom rodnošću. Rast stabla je srednje bujan do bujan.…

Recept iz Kosjerića - krompir punjen lisičarkama

Kosjerić je, slobodno se može reći, mesto sa visoko razvijenom gastronomskom kulturom, a zdrava i ukusnahrana i piće predstavljaju osnov razvoja ruralnog turizma, čiji su…

Strana 29 od 110

Gastronomija Nacionalna kuhinja / Internacionalna kuhinja / Hrana i piće

cache/resized/fd30e00bb5338afd9774de011f807f24.jpg

Saragli baklave, recept sa Svete ...

30/11/2020 0 comment

Godinama pripremajući monašku hranu u skladu s drevnim hilandarskim recepturama, otac Onufrije je posvećeno istraživao i raznovrsnost trpeze drugih monaških zajednica na Svetoj Gori. Diveći se istovremenoj jednostavnosti pripreme, bogatstvu ukusa i ...

Iriške krofne sa pekmezom

09/06/2017 0 comment
Rum kuglice sa višnjama

17/01/2014 0 comment
Kraljevački recept: teleći ribić u ...

29/09/2019 0 comment
Kruške sa belom čokoladom

03/07/2013 0 comment
Srpske vanilice - najbolji stini ...

27/12/2015 0 comment
Drinska gastonomija: punjena ...

27/03/2024 0 comment

Gastronomija

cache/resized/eec5e8a0d23efd4ce8549353e7e527bf.jpg

Užički kajmak, ukus koji osvaja

24/04/2025 0 comment

Da biste imali dobar kajmak, kažu u Užicu, potrebni su vam sledeći sastojci: dobra krava, koja daje do 20 l mleka zelena livada sa čistim izvorom i ...