Srbiju volimo - Gastronomija

Gastronomija

Starinski recept: trobojni kolač sa lešnicima

Osetite miris prošlosti i prelepih kolača koje su spremale bake, napravite ovaj izvrsni desert . POTREBNO JE: 1 kg krompira, 250 g maslaca, 250 g…

Vranjanska pita - propeć

Propeć je kraljica pita iz Vranja, koju tradicionalno vekovima domaćice spremaju u ovom kraju, testo koje se razvlači u kore i nadev od sira i…

Starinska srpska sarma, miris koji gospodari kuhinjom

Ako neki miris tako zagospodari kuhinjom i izazove osećaj zadovoljstva, to je sigurno starinska srpska sarma. Sarme se mogu pripremiti sa listovima vinove loze, zelja,…

Medeno srce torta

Ovo je izdašna i veoma lepa torta, brzo se sprema i deca je jednostavno obožavaju. Potrebno je: - posnog "avala"keksa 600gr- gusta soka od jagode…

Krčedinski đuveč od soma

Somovina je odličan izvor kvalitetnih proteina, zdravih omega-3 masnih kiselina, vitamina i minerala.Recept koji vam predlažemo je odlična kombinacija somovine i povrća. Sastojci: 1 kg…

Med od maslačka,odličan za zdravlje

Maslačak se ubraja u naše najrasprostranjenije korovske i livadske biljke. Raste u velikim skupovima na livadama, travnjacima, parkovima, vrtovima, uz puteve i živice. Od davnina…

Čokoladni vulkan

Evo jednog odličnog recepta za prave ljubitelje čokoladnih poslastica! TESTO 100 g maslaca170 g šećera2 jaja100 g brašna3 kašike kakaa1 vanilin šećer UKRAŠAVANJE šećer u…

Recept za "Seoski čekić"

Suve šljive su simol Šumadije, a slanina je prisutna u mnogim specijalitetima srpske kuhinje. Ovaj način kombinovanja je poznat još iz srpske srednjovekovne kuhinje.Odlična ideja…

Pastirska spanać čorba

Koliko je zdrav spanać,govori podatak da u sto grama ima čak 1.400 miligrama mineralnih sastojaka, predstavlja hranu izbora tokom cele godine za zdrave krvne sudove…

Nišavska kuhinja: suve paprike punjene orasima

Za ovo jelo potrebne su vam suve paprike od venca, srednje veličine. Skinite paprike sa kanapa, nožem odsecite oko drške, u krug, očistite od semenki,…

Proleće na trpezi

Umesto mučnog zbrajanja grama ugljenih hidrata, belančevina i masnoća, počnite da mislite o spektru duginih boja na svom tanjiru. Da li ste se ikad zapitali…

Kolač sa jabukama i mladim sirom

Kolač sa jabukama i mladim sirom se može jesti i topao ali dobar je i hladan. Prijatno! Sastojci: Za testo: 150 g maslaca 300 g…

Strana 69 od 111

Gastronomija Nacionalna kuhinja / Internacionalna kuhinja / Hrana i piće

cache/resized/f8e59c100b4649cf23e4e2e871ce65cc.jpg

Jagnjeća kapama

14/09/2013 0 comment

Ovo starinsko jelo, poreklom je sa Kosova i Metohije, zdravo je i veoma ukusno, lako se priprema ,a obavezan prilog je kiselo mleko. Potrebno je: 500 g jagnjećeg mesa3 glavice crnog lukaČen belog luka500 g spanaćaSo,biber, suvi biljni začini ...