Srbiju volimo - Gastronomija

Gastronomija

Srpski specijalitet - svadbarski kupus

Jesen je vreme venčanja u Srbiji, a svadbarski kupus je neizostavni specijalitet za sve goste. Tradicija spremanja kupusa u zemljanom loncu je veoma duga, a…

Specijalitet iz Prijepolja - ćeške

Ovo je čuveni specijalitet Prijepoljsko-Limskog kraja, zdrava hrana koju kroz vekove spremaju domaćice u ovom kraju.Ovo jelo je pomalo zaboravljeno, ali iskusne domaćice u selima…

Jabuka "Timočanka" stara srpska sorta

Tokom vekova u Srbiji su se u voćnjacima uzgajale izuzetne sorte jabuka, boagog ukusa, od kojih su se pripremali najbolji proizvodi: rakije, sokovi, džemovi... Mnoge…

Recept iz Osečine: pekmez od šljiva

Ništa lepše kad dodju zimski dani od ovog pekmeza. Šljive su naše nacionalno voće, veoma zdrave, šećer iz ovog ploda je odličan izvor energije.Osečina je…

Specijalitet iz antičkog Niša: pršuta pečena u testu

Kuhinja iz vremena cara Konstantina i antičkog Niša odlikovala se složenim sosovima i jakim začinima, koji bi hrani potpuno promenili njen prvobitni ukus. Često je…

Kruška "vodenjača" jedna od najstarijih sorti

Jedna od najstarijih krušaka koju ne smemo zaboraviti stara srpska sorta, neobičnog imena “ jeribasma“, po kumovim Turcima, tj. vodenjak, vodenjača, pljuskača, kod nas poznata.…

Monoštorska paprika - začin sa kamena

Bački Monoštor se mora videti i doživeti, jer tek onda postaje jasno zašto to omaleno naselje na krajnjem zapadu Vojvodine, na području opštine Sombor, nazivaju…

Starinska pita bundevara

Jesen je vreme kada se najviše koriste sveže bundeve koje se od davnina koriste za pripremu starinskih pita, po receptima naših baka, evo jednog od…

Zlatiborska tradicija dobrog ukusa - Mlekara "Biljana Krin"

U zlatiborskom selu Rožanstvo, na putu od Zlatibora ka Sirogojnu nalazi se mlekara Biljana Krin. Zlatiborski mladi sir i mladi kajmak zaštitni su proizvodi koji…

Karađorđeva šnicla – omiljena u srpskim tanjirima

Nezaobilazno jelo po restoranima kod nas svako je karađorševa šnicla. Nju je prvi napravio Mića Stojanović pedesetih godina prošlog veka, dok je radio kao glavni…

UKUSI ZLATIBORA

Tajna jagnjećeg pečenja u Mačkatu, pastrmke u Ljubišu i svadbarskog kupusa u Sirogojnu I oni koji ne vole da jedu, na Zlatiboru postaju gurmani -…

Begečka šargarepa - najsočnija i najslađa

Na levoj obali Dunava, gledano u smeru nizvodnog toka te reke, dvadesetak kilometara od Novog Sada, smešteno je naselje Begeč. U istorijskim zapisima prvi put…

Strana 11 od 110

Gastronomija Nacionalna kuhinja / Internacionalna kuhinja / Hrana i piće

cache/resized/5ee7fba039e8c6b6def9ad8e34280b02.jpg

Šampanjac torta

31/12/2014 0 comment

Savršena torta za novogodišnju noć, tako kremasta i posebna, za sve sladokusce. -80gr. brašna- 4 jaja- 150gr. šećera- 80gr. gustina- 1 prašak za pecivo- 1 vanilin šećer 4 kašike vode- 150gr. marmelade- 2 kašike šećera- 400ml. šampanjca- 600ml. slatke ...

Tajna užičkog kajmaka

16/07/2018 0 comment
Špikovana jagnjetina

01/05/2016 0 comment
Cvekla - lekovita i okrepljujuća

14/10/2013 0 comment
Lovački restoran "Dobar pogled" - ...

26/07/2013 0 comment
Mladi grašak - izvor vitamina,za ...

01/07/2014 0 comment
NAŠA ZLATKA - Dobro sa Zlatibora

04/02/2022 0 comment

Gastronomija

cache/resized/eec5e8a0d23efd4ce8549353e7e527bf.jpg

Užički kajmak, ukus koji osvaja

24/04/2025 0 comment

Da biste imali dobar kajmak, kažu u Užicu, potrebni su vam sledeći sastojci: dobra krava, koja daje do 20 l mleka zelena livada sa čistim izvorom i ...