Potrebno je:

12 bresaka
200 g keksa
2 jajeta
šećer
Maslac
vanilin šećer

Način pripreme:

Breskve operite, pa svaku presecite na polovinu i izvadite košticu. Zatim ih pažljivo, kašičicom, izdubite.
U umućena jaja dodajte izmrvljen keks i izgnječenu sredinu bresaka i po vašoj želji vanilin šećer, pa dobijenom smesom napunite izdubljene polovine.
Ovako pripremljene breskve poređajte u prethodno maslacem podmazanu vatrostalnu činiju, pospite šećerom (po vašem ukusu), i ostavite u rerni da se peče oko pola sata na temperaturi od 180 stepeni.
Breskve ostavite da se dobro ohlade i tek onda poslužite.