Manifestacija „Dani vrganja“ održana je u periodu od 05. do 07. septembra na Kopaoniku.

Cilj manifestacije je obogaćivanje kulturne ponude tokom letnje sezone i manifestacionog turizma opštine Raška. Prvog dana manifestcije postioci su imali organizovano gljivarenje sa vodičima iz Nacionalnog parka“Kopaonik“ i područnog gljivarskog društva „Kopaonik“ iz Raške. Stalna izložba gljiva sa Kopaonika kao deo programa, uz prisustvo stručnjaka iz Nacionalnog parka Kopaonik i predstavnika udruženja gljivara, omogućava posetiocima da se upoznaju sa različitim vrstama gljiva. Ova izložba je odlična prilika za učenje i razmenu znanja o gljivama.

Nadmetanje kulinara i izložba etno ponude, koja uključuje sve od ručnih radova do domaćih proizvoda bili su zanimljiv deo događaja. Posetioci su imali priliku da probaju razne specijalitete, i da se upoznaju sa tradicionalnom kuhinjom i uživaju u muzici.

Kvalitet vrganja ocenjen je od strane stručnog žirija u nekoliko kategorija, a nagrade za najbolje su odličan način da se podstakne kvalitet i inovacija u pripremi i prezentaciji hrane i gljiva.
Organizatori manifestacije su: MK Mountain Resort, Nacionalni park Kopaonik i Turistička organizacija Raška.