Stare autohtone vrste voća u Srbiji su cenjene, zbog prepoznatiljivog kvaliteta, ukusa, njihov miris nas jednostavno očara, a široke krošnje i bogat rod su radost za sve uzgajivače ovog dragocenog voća. Predstavljamo vam jednu takvu vrstu, biser srpskog voća - krušku kantarušu.
Veoma krupna kruška koja se bere u jesen, sočna je i ukusna, može se koristiti za kompot, slatko, za sušenje - voćni čaj, ali je najlepša kada se ostavi uronjena u pšenicu ili slamu i pojede se usred zime kada postane potpuno žuta - dozre. Kod nas u Srbiji dobila je naziv kantaruša zato što oblik i veličina njenog ploda podsećaju na metalno jaje kantara - tradicionalne sprave za merenje težine.
