fbpx

Kolač preliven karamelom

Kolač preliven karamelom

Karamel preliv je izvrstan za prelivanje sladoleda,palačinki, a mi vam dajemo recept za ovaj karamel kolač koji će obradovati sve ljubitelje ovog mnogima omiljenog preliva.

4 kom jaja
 4 kašika mlevenog keksa
 2 kašike kakaa
 400 gr šećera + 4 kašike
 600 ml mleka
 1 kom pudinga od čokolade
 200 ml slatke pavlake
 60 gr putera

Umutiti belanca sa 200gr šećera,dodati žmanca pa izmutiti. Dodati keks i kakao pa ispeći sve u tepsiji srednje veličine na 200 stepeni.

200 gr šećera otopiti pa naliti 500ml mleka od kojeg smo odvojili malo da umutimo puding. Zakuvati puding u mleko i dodati 30gr putera ,sve dobro izmešati i ostaviti da se ohladi. Kad se ohladi izmiksovati ,da ne bude previše gusto,već taman za kolač.

 Otopiti preostalih 200gr šećera i njemu dodati slatku pavlaku,ili razmućen šlag u malo vode,onako samo pomešano ali da bude gusto, i 30gr putera. Na srednjoj temperaturi otapati šećer koji se stegao,brzo će se otopiti i kuvati onda do zeljene gustine. Ne treba da bude pregusto jer je to karamel preliv.
 Na kraju prelijte ispečeni kolač .

Podeli ovu vest

06/08/2017 0 comment

Leskovac je grad koji se diči najboljim majstorima roštilja, podneblje koje "ima dušu" i svaki specijalitet koji se po dobro čuvanim tajnama priprema je pravi izbor sa sve koji uživaju u odličnoj hrani. Za leskovačku mućkalicu kažu da je nastala ...

03/12/2024 0 comment

Regionalna smotra prehrambenih proizvoda namenjenih tržištu, pripremljenih po tradicionalnim receptima, Sajam etno hrane i pića, biće održan po 18. ...

18/12/2024 0 comment

U jednoj od svetinja u „dolini kraljeva“ - manastiru Studenici iz 12. veka koji se nalazi pod zaštitom Uneska - možete naći duhovni spokoj, ali i ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

19/02/2024 0 comment

Među pićima, rakija u Srbiji zauzima posebno mesto. Srpsko piće, reskog ukusa, neizostavni je deo svake trpeze. Odlično se slaže kako uz ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti