Srbiju volimo - Nacionalna kuhinja

Nacionalna kuhinja

Starinski recept: sipana pita od jabuka

Starinski kolači s jabukama definitivno zauzimaju posebno mesto kod sladokusaca i retko ko im može odoleti. Ovo je baš jedan takav, po receptu naših baka,…

Manastirski recept: šaran apostola ljubavi

U dane Božićnog posta, izdvojili smo još jedan recept za vas, koji potiče iz naših manastira.Ilarion Đurica, jeromonah iz manastira Svetog arhangela Gavrila u Zemunu.Ovaj,…

Eliksir zdravlja naših predaka - voćna turšija

Voćna turšija je jedno od najstarijih zdravih pića naših predaka. Pravi se od šumskih plodova i divljeg voća. Ako redovno pijete ovaj zdravi fermetisani napitak…

Hilandarska čorba

Mnoga jela koja se danas smatraju nacionalnim specijalitetima naše kuhinje, potiču iz srednjovekovnih manastirskih kuhinja. Manastirski kuvari rado su upotrebljavali dodatke jakih boja, kao sto…

Pastrmka punjena suvim šljivama

Pastrmka se priprema na razne načine.Mi vam preporučujemo da probate ovo jelo koje možete da poslužite u svim prilikama, pikantnog je ukusa ,na ovaj način…

Jesenji recept: slatka bundevara

Ovo je prava starinska pita od bogatog jesenjeg ploda budeve! Potrebno je: -kora za pitu jedno pakovanje- ociscene i izrendane bundeve 1.5 kg- šecera po…

Torta "Kraljica Marija" - omiljena poslastica srpske vladarke

Kraljica Marija je bila veoma omiljena srpska vladarka, zbog svoje neposrednosti u kontaktima sa običnim ljudima, ljudi su mogli da je vide kako šeta u…

Punjeni drinski skobalj

Skobalj, škobalj, podust, jatnik, šljivar, a ima još puno narodnih imena, najbrojnija je riba u našim rekama. Naseljava sve regione, počev od nizijskih pa do…

Punjene dunje sa orasima

Dunja važi za simbol ljubavi, sreće, plodnosti, pameti, lepote, postojanosti i neprolaznosti. U svežem stanju njen ukus ne dolazi toliko do izražaja, ali su zato…

Kako je nastala čuvena "Karađorđeva šnicla"

Nezaobilazno jelo po restoranima kod nas svako je karađorševa šnicla. Nju je prvi napravio Mića Stojanović pedesetih godina prošlog veka, dok je radio kao glavni…

Starinski recept: pirotska pogača

Pirot i okolina su poznati po receptima koji se prenose sa kolena na koleno. I tu nema odstupanja. Zato i ne čudi što su pirotski…

Leskovačka ljutenica, stari recept sa juga

Leskovački kraj, najčuveniji predeo u Srbiji po uzgoju paprike, poznat je i po tradicionalnim receptima za spremanje zimnice od autohtonih vrsta paprika. Ne može da…

Strana 34 od 83

Gastronomija Nacionalna kuhinja / Internacionalna kuhinja / Hrana i piće

cache/resized/e169813ba044db5a6bb11bfda8f7617b.jpg

Čaj od divlje trešnje - zdrav ...

10/12/2013 0 comment

Kažu da je teško je doći do divlje trešnje, slatkog voća. Ptice su prve i ne ostavljaju nam da sta skupimo. Kažu stari ljudi da divlja trešnja pomaže pticama da bolje pevaju.E ako je tako i neka ih, njihova pesma nam pomaže u svakodnevnim obavezama. Ali ...

Pohovan oslić u orli sosu

03/01/2014 0 comment
Recept iz Topole: Oplenačke ...

23/11/2020 0 comment
Sočni pileći bataci sa mladim ...

01/06/2014 0 comment
Domaći kremasti karamel sladoled

28/07/2014 0 comment
Recept iz Blaca: kolač sa suvim ...

14/11/2017 0 comment
„Prosto k'o pasulj“ takmičenje ...

07/06/2018 0 comment

Gastronomija

cache/resized/eec5e8a0d23efd4ce8549353e7e527bf.jpg

Užički kajmak, ukus koji osvaja

24/04/2025 0 comment

Da biste imali dobar kajmak, kažu u Užicu, potrebni su vam sledeći sastojci: dobra krava, koja daje do 20 l mleka zelena livada sa čistim izvorom i ...