Srbiju volimo - Gastronomija

Gastronomija

Čuvena "Karađorđeva šnicla", omiljena u srpskim tanjirima

Nezaobilazno jelo po restoranima kod nas svako je karađorševa šnicla. Nju je prvi napravio Mića Stojanović pedesetih godina prošlog veka, dok je radio kao glavni…

Mini baklave "saragli" po receptu sa Svete Gore

Godinama pripremajući monašku hranu u skladu s drevnim hilandarskim recepturama, otac Onufrije je posvećeno istraživao i raznovrsnost trpeze drugih monaških zajednica na Svetoj Gori. Diveći…

Heljdopita, savršen ukus

Heljdino brašno sa planine Zlatar je poznata i veoma zdrava namirnica. Heljda je žitarica velike hranljive vrednosti i korisno ju je uvrstiti u ishranu. Ona…

Petrovača, jabuka koju deca najviše vole

Ponuda jabuka sa srpskih voćnjaka ima tradiciju dužu od dva veka. Neke stare, autohtone vrste više ne krase naše krajeve, ali postoji mnogo mesta gde…

Recept iz Titela: špikovani šaran

Čuveni su riblji specijaliteti iz Vojvodine, a ovaj recept iz Titela je odličan način da ribu spremite na drugačiji način. 1 šaran od 2,5 kg10…

Čuvena torta "Kraljica Marija" - poslastica omiljene srpske vladarke

Kraljica Marija je bila veoma omiljena srpska vladarka, zbog svoje neposrednosti u kontaktima sa običnim ljudima, ljudi su mogli da je vide kako šeta u…

Kraljevački kajmak, vrhunski specijalitet

Čuveni srpski mlečni proizvod-kajmak od kravljeg mleka na području Kraljeva je jedan od najkvalitetniji u Srbiji, uskoro bi mogao da dobije i zaštićeno geografsko poreklo.…

Starinski recept: pita pekmezara

Pite su se nekad pripremale sa domaćim korama, razvijanim pri samoj pripremi pite ili sušenim-pečenim pa čuvanim do prilike za pripremu pite. Prava, starinska pita…

ŠARAN NA ZRENJANINSKI NAČIN

Šaran na zrenjaninski način je specijalitet za posebne prilike. Riba šaran je često dika i ponos vojvođanskih posnih menija. Ova slatkovodna riba, niskog sadržaja hlesterola…

Stara sorta TAMJANIKA - ponos srpskog vinogradarstva

Tamjanika, temjanika ili tamnjanika samo su neki od lokalnih naziva za belu sortu koja se smatra najperspektivnijom u smislu izgradnje snažnog lokalnog vinskog brenda u…

Ečke krofne

Krofne nas svojim neodoljivim mirisom vraćaju u detinjstvo. Da bi ispale fine, mekane i vazdušaste, ne treba posebno umeće, ali treba malo više strpljenja jer…

Petrovaradinska krempita

Krempita je omiljena poslastica mnogih generacija, širom sveta. U svetu je poznata pod mnogim imenima, a kod nas se odomaćila pod nazivom "Krempita". Petrovaradinska krempita…

Strana 4 od 109

Gastronomija Nacionalna kuhinja / Internacionalna kuhinja / Hrana i piće

cache/resized/0e39c70f3e7667ab7eb8a7a7b0a71881.jpg

Srpski specijalitet: Semberijski ...

05/10/2014 0 comment

Na bogatim poljima Semberije uzgaja se jedan od najkvalitetnijih sorti kupusa, a zbog velike kočičine proizvodnje ovog povrća semberce u šali često nazivaju „kupusarima". Ovo su naravno bili odlični preduslovi da se baš u Semberiji načini specijalitet od ...

Sarma sa dimljenim šaranom

02/12/2016 0 comment
Starinski kolač: krancle

30/04/2017 0 comment
Studenička pastrmka, savršen ...

18/12/2024 0 comment
Manastirski recept: Hilandarska ...

05/07/2015 0 comment
Starinski recept iz Kosjerića: ...

14/03/2022 0 comment
Vojvođanski goveđi gulaš sa ...

22/09/2013 0 comment

Gastronomija

cache/resized/70372438a557cc47836bab84efb673c1.jpg

"Gulaš od srca", savršen recept iz ...

17/02/2025 0 comment

Na pola puta između dva najveća grada Srbije, Beograda i Novog Sada, duž glavnih železničkih i putnih koridora, blizu Dunava i Fruške gore, nalazi se ...