Srbiju volimo - Gastronomija

Gastronomija

Italija zemlja tradicije i gurmana

U Italiji mora dobro da se jede i uživa u hrani, jer je kulinarstvo izuzetno važan deo italijanske kulture. Zahvaljujući pastama, picama i specijalitetima od…

Najpoznatija torta na svetu ZAHER (SACHER) torta

Zaher torta je poznata bečka torta i verovatno najpoznatija čokoladna torta svih vremena. Ova torta je dobila ime po Francu Zaheru, kuvaru koji ju je…

Srpsko Rusko prijateljstvo "Bratstvo"

Iduću tragom činjenice da u Rusiji piju "k’o Rusi", dolazi se do jednostavnog zaključka zašto ruska kuhinja obiluje hranljivim jelima visoke energetske vrednosti i sa…

Carske mrvice - Kajzer Šmarn

Zanimljivo je kako je nastala ova lagana poslastica. Car je na bečkom dvoru želeo palačinke ali kada je mladi kuvar video da smesa nije dobro…

Meksiko: zemlja sombrera, tekile i vatrene kuhinje

Otkrićem Amerike 1492., Meksiko i druge novootkrivene zemlje pokazale su svetu nove kulinarske mogućnosti, predstavljajući im vanilu, avokado, kukuruz, paprika, čokoladu...Kako je Meksiko od 1519.god.…

Ruska salata, sinonim slavlja

Decenijama se ne skida sa menija svadbi, krštenja, rođendana, Nove godine... Konačno saznajte kako je i zašto nastao ritual kraljice predjela. Domaćice sa stažom kažu…

Šta je to - izvorna srpska kuhinja ?

Na vetrometini istorijskih puteva Srbija je mnogim osvajačima oduvek bila sladak zalogaj. Dok su se granice menjale, stvorili smo gastronomski kotao s mešavinom različitih kuhinja,…

Stari srpski recepti

Katarina Popović Midžina (1828. - 1902.) je bila spisateljica i autorka poznatog kuvara, objavljenog 1878. godine.Potiče iz ugledne porodice Petrović, koja je po nadimku nazivana…

Autentična kuhinja Balkana

Čovek ovih prostora zbog svojih osobenosti popularno nazvan Homo Balkanikus - od svog rodjenja u svojim genima nosi praiskonske darove i blagodeti Balkanske prirode -…

Italijanske lazanje kroz vekove do naše trpeze

Reč potče iz grčkog jezika lasanon, a u latinski je prešla kao lasanum, znači kuhinjska posuda. Lazanje su jedno je o najpoznatijih italijanskih jela. Pravougaona …

Kinesko kulinarstvo osvaja svet

Pirinač je jedan od ključnih sastojaka kineske kuhinje. Međutim, u mnogim delovima Kine, posebno na severu, dominiraju jela koja u osnovi imaju žitarice, kao što…

Strana 109 od 109

Gastronomija Nacionalna kuhinja / Internacionalna kuhinja / Hrana i piće

cache/resized/827faade566caf883c133687fdab8a92.jpg

Vino sa ruzmarinom - recept predaka

14/01/2014 0 comment

Ruzmarin je još jedan veliki dar prirode. Latinski naziv za ovu lekovitu biljku je Rosmarinus officinalis a njegov najvažniji sastojak je etarsko ulje, u čiji sastav ulaze kamfor, cineol, pinen. Osim toga sadrži i gorke materije, holin, tanin, smole. Lekoviti ...

Vrhunsko vino sa Bisernog ostrva ...

12/03/2013 0 comment
Pečeni losos u limun sosu

11/12/2013 0 comment
Starinski recept: strugana pogača

11/06/2014 0 comment
Najpoznatija torta na svetu ZAHER ...

25/02/2013 0 comment
Savršena poslastica - čokoladni ...

07/09/2013 0 comment
Bombice od dunja

26/02/2015 0 comment

Gastronomija

cache/resized/70372438a557cc47836bab84efb673c1.jpg

"Gulaš od srca", savršen recept iz ...

17/02/2025 0 comment

Na pola puta između dva najveća grada Srbije, Beograda i Novog Sada, duž glavnih železničkih i putnih koridora, blizu Dunava i Fruške gore, nalazi se ...