Ova čokoladna pita se topi u ustima, ima neodoljivi čokoladni ukus i prilika je da napravite pravi dezert put čololadne arome.

Za koru je potrebno:

125 g brašna
1 kašika kakaa
60 g maslaca
60 g šećera
1 veliko jaje
30 g rastopljene čokolade

Za punjenje:

200 g rastopljene čokolade
300 ml slatke pavlake
50 ml mleka
2 velika jaja
100 g šećera
Pomešajte brašno i kakao. Umutite maslac i šećer. Dodajte jaja i rastopljenu čokoladu pa sve dobro izmešajte.

Dodajte smesu s brašnom i dobro izmešajte. Ostavite da odstoji 30 minuta.

Razvijte testo i stavite ga u okrugli lim za pečenje promera 25 cm. Držite u frižideru oko 15 min.

Zagrejte rernu na 210°C. Testo prekrijete folijom i pecite oko 15 minuta. Uklonite foliju i pecite još 5 minuta. Ostavite da se ohladi.

Smanjite temperaturu rerne na 170°C.

Oko ⅓ rastopljene čokolade razmažite preko testa. Kuvajte mleko i slatku pavlaku dok ne proključa i zatim umešajte ostatak rastopljene čokolade.

Umutite jaja i šećer i dodajte čokoladni krem. Ulijte smesu kalup i pecite oko 45 minuta na 170°C.