Grčki filozof Teofrastus je opisao ovog drevnog psa kao pripadnika Melita rase, što je arhaično ime za Maltu. Razvio se u Italiji uz dodatak minijaturnog španijela i pudle. Mislilo se da je ove živahne male pse prvi u Englesku doneli krstaši u povratku sa Mediterana.

Rasa je postala popularna, naročito među ženama. Publius, rimski guverner na Malti, je nagradio svog Maltezera poručivanjem portreta, a čak je o ovoj rasi i poezija pisana. Danas je glamurozni maltezer obožavani kućni ljubimac i tražen izložbeni pas.

Maltezer je mali pas za pratnju sa bogatom, svilenom belom dlakom koja pada do zemlje sa svih strana. Dlaka je jednoslojna, bez poddlake, i ne bi trebalo da bude ni talasasta ni kovrdžava,već sjajna, gusta, teška dlaka od oko 22cm. Boja joj je čisto bela, iako je prihvatljiva svetla boja slonove kosti. Duge viseće uši i rep su gusto pokriveni dlakom, a rep je nošen preko leđa. Oči su tamne, okrugle, velike i duboke sa tamnim ivicama. Maltezer izgleda kao da pluta po zemlji ispod oblaka bele dlake.

Maltezer je smeo, živahan i razigran pas. Nežan, pun ljubavi, poverenja i posvećen svom gospodaru. Veoma je inteligentan. Dobar je u učenju trikova, ako oseća da je dovoljno nagrađen. Hrabar i brz u reagovanju na zvuk da upozori u slučaju da čuje sumnjive zvuke. To je klasičan pas za pratnju, graciozan i simpatičan. Dobro se slažu sa drugim životinjama. Maltezer voli da se igra napolju, ali sklon je skakanju u bare. To znači da mu onda sledi kupanje! Nekad su probirljivi što se tiče hrane.

Maltezer je dobar pas za život u stanu. Veoma su aktivni unutra i dobro će se ponašati u dvorištu.

Maltezeru je potrebna svakodnevna šetnja. Igra će umnogome doprineti njihovoj potrebi za vežbom, međutim kao i kod ostalih rasa, igra neće ispuniti njihovu primarnu potrebu za šetnjom.

Svakodnevno češljanje duge dlake je veoma važno, ali morate biti pažljivi jer je dlaka veoma meka