Deseta, jubilarna manifestacija "Vurdijada" se održava 22. oktobra 2022. godine u Babušnici. Manifestacija je posvećena lužničkoj vurdi, jedinstvenom mlečnom proizvodu sa ovih prostora.
Program/satnica:
09.30 - Dolazak učesnika i postavljanje štandova
11.00 - Ocenjivanje takmičara od strane žirija
12.00 - Svečano otvaranje "Vurdijade 2022" uz kulturno-umetnički program
15.00 - Proglašenje pobednika "Vurdijade 2022"
16.30 - Zatvaranje manifestacije
20.00 - Koncert Dragane Mirković
Vurda se pravi od mleka,to je stari specijalitet iz Babušnice i izgleda kao kiselo mleko.To je punomasni sir za mazanje,savršenog ukusa.
Kažu da je specifična zbog podneblja i trava koje stoka pase ,pa tako daje poseban kvalitet mleka u tom kraju. Priprema se tako što se mleko skuva kao za kiselo mleko,pa se potkiseli i umota u toplo ,onda se sve izvadi pa se stavi u frižider da se ohladi.Sutradan se dobro iscedi kroz gazu, u koju se umota, dobro mora da se ocedi,pa se ređa u posudu,soli po ukusu ,red paprika,red vurde.Kad odstoje u vrudi,paprike odmeknu i dobiju lep,slan ukus. Naravno, može da se sprema i bez paprika, kako već ko voli.Vurda se služi kao salata,predjelo,meze uz vino i rakiju.