Ovo je recept za jednu od najlepših posnih torti, neverovatnog ukusa, koju ćete lako napraviti.
ZA TESTO 250 g mlevenih oraha, 200 g šećera, 200 g samonarastajućeg brašna, kašičica mlevenog cimeta, 1/4 kašičice mlevenog karanfilića, kesica vanilin šećera, 3 dl vina (po želji belo ili crno)
ZA FIL 3 kašike džema od kajsija
ZA GLAZURU 100 g prah šećera, 3 kašike kakaoa, 3 kašike vode, kašičica ulja, malo ruma
Priprema:
Zagrejte rernu na 180 stepeni. Pleh prečnika 23–24 cm premažite uljem, obložite dno papirom za pečenje i pomažite ga uljem.
Orahe sameljite. Izmešajte orahe, šećer, vanilin šećer, brašno, cimet i karanfilić, potom dodajte vino i izmešajte varjačom da dobijete kompaktnu masu. Sipajte u podmazan pleh i pecite oko pola sata na 180 stepeni. Ohlađenu koru presecite na pola i premažite je blago zagrejanim džemom u sredini, odozgo i sa strane. Za glazuru prosejte prah šećer i kakao, dodajte vodu i mutite. U sjedinjenu masu dodajte ulje i rum, sjedinite i glazurom prelijte tortu.
