Ovaj izuzetno ukusan kolač je jedan od mnogobrojnih starinskih recepata, veoma se lako priprema ,salamica se lako savija i kolači su u preseku lepi na izgled ,a ukus im je fantastičan.
Potrebno: Dvesta pedeset grama suvih šljiva, 250 grama urmi, 250 grama suvih smokava, 250 grama oraha, 100 grama kandiranih pomorandži, 100 grama čokolade za kuvanje, 100 grama šećera, 125 grama sojinog margarina i list veće oblande.
Priprema: Suve šljive, urme, smokve, narandže i orahe sitno iseckati. Dodati šećer, iseckanu čokoladu, margarin i na slaboj temperaturi, uz mešanje, pržiti deset minuta. Masu izručiti na oblandu. Raspodijeliti, uviti rolat i 24 časa ostaviti na hladnom mestu da odstoji. Posle navedenog vremena seći i služiti.
