Za hajduke su vezane razne priče i predanja. Obično su opisani kao neustrašivi borci protiv turskih zavojevača. Međutim, kada nije bilo turaka umeli su oni da budu nezgodni i prema običnom narodu.
I kako odobrovoljiti čoveka takve reputacije kada ti dođe u "goste". Pa napravite mu nešto slatko. Slatke bejahu jabuke i na svu sreću svidele su se i nezgodnom gostu. Hajduka više nema,a vi napravite ovaj fantastični desert po Gastronomad receptu.Uživajte!
Potrebno je:
Za 4 osobe
4 jabuke srednje veličine
100 g suvih šljiva
kašika meda
kašičica vina
4 kašike malina
50 g oraha
50 g margarina
malo cimeta
Napraviti fil za jabuke: orahe, maline i šljive izmiksovati blenderom dok se ne sjedine.
Oprati i oljuštiti jabuke. Izdubiti ih nožićem i izvaditi seme iz njih. Jabuke napuniti filom i staviti u pleh.
Napraviti preliv od meda i belog vina, promešati dok se med ne rastopi i preliti jabuke. Posuti cimetom i dodati po malo margarina na svaku jabuku.
Jabuke peći na temperaturi od 180° C oko 20 minuta. Servirati tople.
