Ove hrskave puslice su posebne zbog svog srcolicom oblika i čokoladnog preliva, napravite ih za voljenu osobu, a i za sve drage gostel
Za kore:
6 belanaca
350 gr šećera
Belanca umutite , dodajte lagano šećer pa će sve zejeno postati gusta lepljiva smesa. Ispecite od toga tri kore, 50 minuta na 100 C, više sušite nego pecite.
Za krem preliv:
• 6 žumanaca
• 5 dcl krema za šlag
• 200 gr čokolade za kuvanje
• 100 gr maslaca
Žumance sa malo šećera penasto izmešajte, dodajte decilitar pavlake za šlag kao I kakao i maslac. Sve prokvajte na laganoj vatri pa kad skinete dodajte 200 gr čokolade za kuvanje. Kad se smesa ohladi dodajte ostatak izmešane pavlake za šlag (4 kašike šlaga ostavite za ukrašavanje). Kore premažite kremom, ukrasite po želji i uživajte.
