Velika je hranljiva vrednost spanaća. Sadrži obilje mineralnih materija, u najvećoj meri kalijum,kalcijum, magnezijum,gvožđe,fosfor...
Spanać je čuvar zdrafvlja I ima veliko antioksidantno dejstvo. Podjednako je važan u iskrani dece,odraslih i starijih osoba.Mnogo je načina na koji se priprema, a mi vam dajemo recept za letnji obrok koji se lako priprema.
Kroketi od spanaća
Sastojci:
- 160g pirinča
- 800g spanaća
- 4 belanceta
- 120g sira
- Šargarepa
- Crni luk
- Paprike
Priprema: Pirinač obarite i ocedite, a spanać obarite, ocedite i sitno iseckajte. Pirinač i spanać pomešajte sa belancima. Od ove smese napravite krokete. Pecite u tiganju. U istom teflonu ispržite luk, šargarepu i paprike. Kada se skuva stavite preko kroketa i prelijte sirom.
