fbpx

Homoljska pita

Homoljska pita

Ova pita zauzima sasvim posebno mesto. Ne samo što je tradicija njene pripreme veoma duga, već zato što je ukus neponovljiv, ni malo nalik na neke slične, a domaćice podno Homolja ih na tradicionalan nain pripremaju decenijama.

Potreban materijal:

kore 600gr
suve kajsije 100gr
suvo groždje 80gr
suve šljive 60gr
mleveni orasi 200gr
šecer 400gr
vanilin šecer 1 kesica
voda 300 ml

Priprema:

Kajsije i šljive iseci na kocke.Mlevene orahe pomešati sa suvim groždjem i redjati po 3 kore, a zatim posuti ovim filom i rolovati. Peći na 200C oko 15 minuta. Skuvati sirup od vode,šecera i vanilin šecera pa preliti ispecenu pitu.

Podeli ovu vest

14/09/2013 0 comment

Ovo starinsko jelo, poreklom je sa Kosova i  Metohije, zdravo je i veoma ukusno, lako se priprema ,a obavezan prilog je kiselo mleko.   Potrebno je: 500 g jagnjećeg mesa3 glavice crnog lukaČen belog luka500 g spanaćaSo,biber, suvi biljni začini ...

01/04/2026 0 comment

Dragačevski krompir je jedan od najkvalitetnijih u Srbiji, pa zato ne čudi što su i specijaliteti od njega čuveni, a recepti za jednostavna jela se ...

02/03/2026 0 comment

Ovi hlepčići su veoma zdrava i ukusna hrana, priprema se po starom receptu sa Svete Gore Grci  ih rado jedu. U grčkim pekarama vrlo često se ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

18/02/2026 0 comment

Prokupac autohtona sorta Srbije. Neki od zaljubljenika u prokupac su ga različito nazivali. Sinonimi: Prokupka, Crnka, Niševka, Kame- ničarka, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti