Ovo je pravi starinski kolač, tako sočan i vazdušast ,lako se priprema,a vaši najmiliji će uživati u njegovom ukusu.
• 5 jaja
• 250 gr maslaca
• 250 gr šećera od šećerne trske
• 200 gr brašna (pola meko, pola oštro)
• 25 gr kakaoa
• 400 gr seckanih suvih šljiva
• 200 gr krupno mlevenih oraha ( prethodno malo prepečenih)
• 50 gr seckane čokolade
• na vrh noža prašak za pecivo
Umutite maslac i šećer.
Uz mućenje dodajte jedno po jedno jaje, a zatim brašno pomešano sa kakaom i praškom za pecivo.
Varjačom umešajte suve šljive, orahe, i čokoladu.
Pecite na 180 C, oko 40 minuta, u okruglom plehu za tortu prečnika 26, obloženom papirom za pečenje koji je blago namašćen maslacem.
