Za hladne jesenje i zimske dane,predlažemo da spremite ovaj starinski kolač od testa.

Uzeti 4 žumanceta, 4 kašike masti, pola šolje mleka i malo kvasca.Sve to dobro umesiti sa brašnom, da testo ne bude previše čvrsto, i podeliti na 3 dela. Testo rastanjiti debljine pola prsta i filovati filom koji se priprema na sledeći način: čvrsto umutiti 4 belanceta sa jednom čašom šećera i dodati 1 čašu oraha. Preko rastanjenog testa premazati fil,k uviti testo u rolne,seći i praviti ružice, ređati u pleh i staviti u vruću rernu. Kad porumene izvaditi ih, uvaljati u prah šećer i kad se ohlade služiti.