Već odavno je poznato da čokolada pozitivno utiče na raspoloženje, umanjuje stres ,ali, šta je sa njenim manje poznatim svojstvima? Istraživanja su pokazala da konzumiranje čokolade može da pruži čitavo mnoštvo zdravstvenih koristi, od zdravlja srca do vitke linije.
Treba imati na umu da nisu ni sve čokolade iste, pa se uglavnom preporučuju one koje sadrže 70% kakaoa i više. Evo par iznenađujućih razloga zbog kojih trebate jesti više čokolade i načine na koje ćete iskoristiti njene zdravstvene pogodnosti.
Naučna publikacija pokazala je da konzumiranje tamne čokolade poboljšava vid. Istraživači su ustanovili da ona, u odnosu na belu čokoladu, poboljšava i prostornu memoriju. Trideset grama dnevno je sasvim dovoljno da postignete odlične rezultate.

Istraživanja pokazuju da topli kakao najbolje utiče na uporni kašalj. Teobromin, derivat čokolade, bolje djeluje na kašalj od kodeina, najverovatnije zbog svog dejstva na pneumogastrični živac),koji "povezuje" mozak sa želucem, srcem i drugim važnim organima. Na osnovu ovih istraživanja, nekolicina farmaceutskih firmi pokušava da pronađe sirup protiv kašlja koji neće biti baziran na kodeinu (koji može imati i nezgodne nuspojave) već na čokoladi.

Flavonoli koji se nalaze u tamnoj čokoladi mogu zaštititi kožu od štetnog dejstva UV zračenja. Kao što smo rekli, nisu sve čokolade iste – birajte one u kojima šećer nije na prvom mestu, odnosno kojima šećer nije glavni sastojak. Upravo šećer uništava zdravstvene prednosti moćnih antioksidanata koji se nalaze u čokoladi. Preporučuje se da birate čokolade sa maksimalnim sadržajem kakaoa.
Medicinska studija koja je urađena pre dve godine, pokazuje da čokolada smanjuje rizik od kardiovaskularnih obolenja i to za trećinu. Osim toga, druga istraživanja pokazuju da ona može sniziti visok krvni pritisak, poboljšati zdravlje krvnih sudova i regulisati nivo šećera u krvi.
Svakako, ne treba preterivati sa konzumiranjem !