Čudno zvuči, ali najpoznatiji brend Krfa nisu ni masline, ni čisto plavo more, već - kineska zlatna pomorandža.
Kumkvat je otkrio britanski botaničar Robert Fortune. Doneo ga je Englesku 1846. i opisao kao patuljastu pomorandžu. Po njemu je i njen novo-latinski naziv Fortunella. Zovu je još i zlatna pomorandža. Bojom, izgledom, a i ukusom koji je nešto izmedju limuna i pomorandže, kumkvat opravdava taj naziv.
Kora kumkvata je ukusna pa se cela voćka može u potpunosti iskoristiti. Poreklom je iz Kine, ali raste svuda gde su zime blage. Drvo je visoko 2 do 3 metra, listovi su tamno zeleni a cvetovi beli.Plodovi sazrevaju polovinom decembra i izuzetno su bogati vitaminom C.
Britanski botaničar Sidni Merilin je doneo ovu biljku na Krf 1860 godine. Kumkvat se na Krfu značajnije gaji od 1924 godine, naročito u dolini Nimfa, pored sela Platonas na severu Krfa. Smatra se da danas na Krfu ima oko 6000 stabala ovog voća.
Od kumkvata se prave i džemovi i slatko. Može da se kandira, a liker je postao i zaštitni znak Krfa.
Možda vas ukus kumkvata neće naročito impresionirati, ali teglicama i flašicama u koje se pakuje, sigurno nećete moći da odolite.
